(资料图片仅供参考)
1、前言酱油鸡又叫豉油鸡。
2、在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
3、材料主料：鸡块500g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、白糖适量酱油鸡1准备食材鸡块洗净2调酱：酱油，糖，盐，清水对勾备用3热锅下油放姜，鸡块下锅翻炒4放入调好的酱，盖锅煮至熟5起锅小贴士盐的量要少，因为放的酱油多了。
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1、前言酱油鸡又叫豉油鸡。
2、在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
3、材料主料：鸡块500g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、白糖适量酱油鸡1准备食材鸡块洗净2调酱：酱油，糖，盐，清水对勾备用3热锅下油放姜，鸡块下锅翻炒4放入调好的酱，盖锅煮至熟5起锅小贴士盐的量要少，因为放的酱油多了。
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